• 27 մայիս, 2024
    Աղցաններ
    ՊԱՀԱԾՈՅԱՑՎԱԾ ՍՆԿՈՎ ՊԱՐԶ ԱՂՑԱՆ

    ՊԱՀԱԾՈՅԱՑՎԱԾ ՍՆԿՈՎ ՊԱՐԶ ԱՂՑԱՆ

    Բաղադրիչներ. Սոխ - 1 հատ Պահածոյացված սունկ - 400 գրամ Կարտոֆիլ՝ խաշած - 4 հատ Երշիկ բժշկական - 300 գրամ Կանաչի ըստ ճաշակի Աղ, սխտորի փոշի Թթվասեր կամ բուսայուղ, ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Մանր քառակուսիներով կտրտում ենք խաշած կարտոֆիլը, սոխը, կանաչին, բժշկական երշիկը: Եթե սունկը կտ...

    Ամանորյա բաղադրատոմսեր
    Բաստուրմա՝ հավի կրծքամսով, պարզ պատրաստում

    Բաստուրմա՝ հավի կրծքամսով, պարզ պատրաստում

    Բաղադրությունը Հավի կրծքամիս - 3 հատ Աղ Վրայի շերտ Աղ - 1-2 ճաշի գդալ Չաման - 2-3 ճաշի գդալ Կարմիր քաղցր պղպեղ - 4-5 ճաշի գդալ Կարմիր կծու պղպեղ - ըստ ճաշակի Սև պղպեղ - ըստ ճաշակի Սխտորի փոշի - ըստ ճաշակի Ալյուր - 1-3 ճաշի գդալ (ալյուրի քանակից փոխվում է նաև գույնը) Ջուր Պատրաստմ...

    Ըմպելիքներ Պահածոներ
    Ելակի կոմպոտ

    Ելակի կոմպոտ

    Բաղադրություն Ելակ - 700 գրամ Ջուր - 2 լիտր Շաքարավազ - 250 գրամ / ըստ ճաշակի Կիտրոնաթթու - կես թեյի գդալ Պատրաստման եղանակը Ելակը լվանում ենք, թողնում ենք մի քիչ չորանա, ապա լցնում ենք բանկաների մեջ մոտ 1/3 կամ 1/4 չափով, ըստ ճաշակի։ Խորը կաթսայի մեջ լցնում ենք ջուրը, եռացնում ենք, ավելա...

    Առողջ սնունդ Աղցաններ
    Վարունգով, քամած մածունով աղցան

    Վարունգով, քամած մածունով աղցան

    Բաղադրություն Քամած մածուն - 500 գրամ Վարունգ - 500 գրամ Սամիթ՝ ըստ ճաշակի Աղ, սև պղպեղ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Վարունգը լավ լվանում ենք, ձողիկների տեսքով կտրատում։ Թողնում ենք մի քիչ, որպիսի մեջի ջուրը դուրս գա, բայց չի կարելի թույլ տալ, որ վարունգի ձողիկները չորանան։ Կարող ենք անձե...