• 13 հունիս, 2024
    Ամանորյա բաղադրատոմսեր Տորթեր, թխվածքաբլիթներ, աղանդեր
    Գավառի գաթա

    Գավառի գաթա

    Բաղադրիչներ Ալյուր - 2-3 բաժակ Կարագ - 300 գրամ Հավի ձու - 2 հատ Մածուն - 1 բաժակ Թթվասեր -  1 բաժակ Սոդա - 1թ/գ Քացախ - 1ճ/գ  Աղ - մի պտղունց Վանիլին Պատրաստման եղանակը Ալյուրի վրա ավելացնում ենք կարագ, ձեռքերով լավ տրորում ենք, մինչև փշրվող զանգված ստացվի։ Զանգվածի...

    Ամանորյա բաղադրատոմսեր Տորթեր, թխվածքաբլիթներ, աղանդեր
    Մեղրով տորթ

    Մեղրով տորթ

    Բաղադրիչներ Մեղրը - 3ճ/գ Սոդա 1թ/գ Կարագ 100գ Ձու - 4 հատ Շաքարավազ 180գ Ալյուր   Կրեմ Կարագ - 200 գ Շաքարավազ - 1 բաժակ Կաթ - 1 բաժակ Պատրաստման եղանակը Մեղրը և սոդան մարմանդ կրակով եփում ենք այնքան, մինչև կարամելային երանգ ստանա, ավելացնում ենք կարագ ու եփել ևս 2-3րոպե։ Ձուն հար...

    Ամանորյա բաղադրատոմսեր Տաք ուտեստներ
    Հավով ժուլիեն

    Հավով ժուլիեն

     Բաղադրիչներ  Հավի բդիկներ ոսկորով և կաշիով - 1 կգ Սերուցք 23% - 500 մլ Սոխ՝ միջին - 2 հատ Սխտոր - 2 պճեղ Լավ հալվող պանիր (օրինակ պարմեզան) - 100 գրամ Սերուցքային կարագ - 50 գրամ Կարմիր քաղցր պղպեղ - 1 թեյի գդալ Աղ, աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի Սպիտակ բոքոն կամ բագետ...

    Ամանորյա բաղադրատոմսեր Տորթեր, թխվածքաբլիթներ, աղանդեր
    Շոկոլադե մուս մարմելադով և մարշմելոուով

    Շոկոլադե մուս մարմելադով և մարշմելոուով

    Բաղադրիչներ Դառը շոկոլադ (70–80% դառնություն) - 400 գրամ 30–38% յուղայնությամբ սերուցք - 350 մլ Մանր մարշմելոու - 100 գրամ Մարմելադ՝ նարինջ - 150 գրամ Թարմ հատապտուղ, զարդարելու համար Պատրաստման եղանակը Կտրտում ենք մարմելադը փոքրիկ քառակուսիների։ Եթե մարշմելոուն մեծ է, դրանք է...