• 20 ապրիլ, 2024
    Աղցաններ
    Հավով շերտավոր աղցան

    Հավով շերտավոր աղցան

    Բաղադրիչներ  Խաշած հավի միս - 0,5կգ Պոմիդոր - 120 գրամ Վարունգ - 120 գրամ Խաշած հավկիթ - 3 հատ Պանիր - 0,5կգ Սխտոր - 1 պճեղ Պոպոկ - 40 գրամ Կիտրոն, ըստ ցանկության Համեմ Մայոնեզ Աղ, սև պղպեղ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Հավի եփված միսը կտրտում ենք քառակուսիներով։ Վարունգը կտրա...

    Ամանորյա բաղադրատոմսեր Տորթեր, թխվածքաբլիթներ, աղանդեր
    Մեղրով տորթ, դասական

    Մեղրով տորթ, դասական

    Բաղադրիչներ  Խմորի համար Շաքարավազ- 150 գրամ Հավկիթ - 2 հատ Մեղր - 3 ճաշի գդալ Կարագ - 150 գրամ Ալյուր - 500 գրամ (+/-)  Սոդա - 2 թեյի գդալ Կրեմի համար Կաթ - 500մլ Կարագ - 200 գրամ Շաքարավազ - 500 գրամ Ալյուր - 3 ճաշի գդալ Հավկիթ - 2 հատ Վանիլին Պատրաստման եղանակը Խ...

    Տորթեր, թխվածքաբլիթներ, աղանդեր
    Տորթ Նապոլեոն

    Տորթ Նապոլեոն

    Բաղադրիչներ Հավի ձու - 5 հատ Կարագ - 4 x 250 գրամ Ալյուր - 2կգ Տաք ջուր (այնքան տաք,որ ձեռքն հազիվ դիմանա) - 2,5 բաժակ Օղի - 8 ճաշի գդալ Քացախ - 5 ճաշի գդալ Աղ - 2 թեյի գդալ  Պատրաստման եղանակը Հավի ձվի դեղնուցը և լավ փափկեցրած 250գ կարագը տրորել։ Քիչ - քիչ ավել...

    Ամանորյա բաղադրատոմսեր Տաք ուտեստներ
    Ռուլետ լավաշով և խեցգետնի ձողիկներով

    Ռուլետ լավաշով և խեցգետնի ձողիկներով

    Բաղադրիչներ  Լավաշ - 3 հատ Խեցգետնի ձողիկներ - 250 գրամ Պանիր - 200 գրամ Պոմիդոր - 2 հատ Թթվասեր - 50-100 գրամ Մաղադանոս ըստ ճաշակի Սխտոր - 1 պճեղ Պատրաստման եղանակը Պատրաստենք միջուկը․ Պանիրը խոշոր քերում ենք։  Մանր կտրտում ենք մաղադանոսը, սխտորը։ Խորը ամանի մեջ խառնում են...