Բաղադրիչներ
- Հավի դոշ - 150 գրամ
- Պինդ պանիր (150 գրամը գնդակների և 150 գրամը զարդարելու համար) - 300 գրամ
- Սխտոր - 3 պճեղ
- Թթվասեր - 50 գրամ
- Մայոնեզ - 50 գրամ
- Աղ, սև պղպղեղ
Պատրաստման եղանակը
Պանիրը քերում ենք մանր քերիչով: 
Հավի դոշը եփում ենք, մանր կտրտում ենք: Ավելացնում ենք 150 գրամ պանիրը, ճզմած սխտոր և լավ խառնում ենք:
Ապա ավելացնում ենք աղ, սև պղպեղ ըստ ճաշակի, թթվասեր և մայոնեզ, լավ խառնում ենք:
Ստացված զանգվածից ձևավորում ենք փոքրիկ գնդիկներ:
Գնդիկները թաթախում ենք քերած պանիրի մեջ, տեղափոխում ենք սառնարան 20 րոպե և կարող ենք մատուցել:
Բարի ախորժակ
Մեկնաբանել