Մայրաքաղաքային աղցան՝ բժշկական երշիկով

2023-01-13
Կարդալ՝ ր
7975

Բաղադրիչներ

Հավկիթ - 2 հատ
Կարտոֆիլ - 2 հատ միջին չափ
Թթու վարունգ - ըստ ճաշակի
Ոլոռ - 1 տուփ
Բժշկական երշիկ - 300 գրամ
Թթվասեր կամ մայոնեզ ըստ ճաշակի
Աղ, սև պղպեղ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Նախորոք եփում ենք կարտոֆիլը, գազարը, հավկիթները։ Սառելուց հետո կտրտում ենք, ցանկալի է բոլոր մթերքները կտրտել ոլոռի չափով՝ գեղեցիկ տեսաք ունենալու համար։

Մթերքները շատ եփելուց զգուշացեք, քանի որ կտրտելուց հետո դրանք կարող են լխկվել։

Քառակուսիներով կտրտում ենք բժշկական երշիկը, թթու վարունգը։

Ոլոռը լցնում ենք քամիչի մեջ, որպիսի ջուրը հնարավորինս դուրս գա։

Խորը ամանում լցնում ենք մթերքները, համեմում ենք ու զգուշորեն խառնում։

Մայրաքաղաքային աղցան, դասական