Բլինչիկի խմոր

2020-12-19
Կարդալ՝ ր
112645

Բաղադրիչներ

Կաթ - 500մլ
Հավի ձու - 2 հատ
Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
Բուսայուղ - 2 ճաշի գդալ
Ալյուր - 200 գրամ
Աղ - ըստ ճաշակի
Սոդա - 1 թեյի գդալ

Պատրաստման եղանակը

Ձուն լավ հարում ենք աղի և շաքարավազի հետ: Ավելացնում ենք բուսայուղը, լավ խառնում ենք:

Խառնելով ավելացնում ենք կաթը, սոդան և ալյուրը: Կարող ենք խառնել հարիչի միջոցով:

Փոքրիկ թավան պատում ենք մի քիչ կարագով կամ բուսայուղով: Դնում ենք կրակին, տաքանալուց հետո լցնում ենք մի քիչ խմոր, պտտեցնում ենք թավան, որպիսի խմորը բարակ շերտով տարածվի:

Տապակում ենք երկու կողմից մինչև ստացվի վարդագույն երանգ: