Պիցցայի խմոր

2023-02-04
Կարդալ՝ ր
52125

Բաղադրիչներ

Ջուր՝ տաք- 250մլ
Թթխմոր - 2 ճաշի գդալ (5-10 գրամ)
Շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
Աղ - 1 թեյի գդալ
Ալյուր - 300-350 գրամ
Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ

Պատրաստման եղանակը

Տարայի մեջ խառնում ենք ալյուրը, շաքարավազը, աղը: Ավելացնում ենք ձիթապտղի յուղը: Տաք ջրի մեջ լցնում ենք թթխմորը: Լավ խառնում ենք և թողնում ենք մինչև փրփրի, որից հետո ավելացնում ենք ալյուրին: Ձեռքերով հունցում ենք պինդ խմոր: Խմորը ծածկում ենք մաքուր սրբիչով և թողնում ենք 30 րոպե, մինչև խմորը բարձրանա: Ստացվում է շատ փափուկ և համեղ խմոր:

Բարի ախորժակ