Դդումով կոտլետներ

Բաղադրիչներ

1. Դդում - 350 գրամ
2. Կարտոֆիլ - 350 գրամ
3. Ալյուր - 3 ճաշի գդալ և 100 գրամ
4. Բուսայուղ
5. Աղ, սև պղպեղ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Լավ լվանում ենք դդումը և կարտոֆիլը, հեռացնում ենք կողևները:

Մանր քերիչով անցկացնում ենք դդումը և կարտոֆիլը, կամ կարող ենք մանրացնել բլենդերով:

Խառնում ենք իրար մանրացված դդումն ու կարտոֆիլը, ավելացնում ենք աղ, սև պղպեղ, այլուր:

Լավ խառնում ենք: Պետք է ստացվի ոչ պինդ, ոչ թույլ խմոր:

Ամանի մեջ լցնում ենք ալյուր: Պատրաստում ենք գնդիկներ, պատում ենք ալյուրով և տապակում ենք տաք բուսայուղի մեջ մոտավորապես 4 րոպե, մինչև երկու կողմից կարմրի:

Կարող ենք մատուցել և տաք, և սառը վիճակում:

Բարի ախորժակ