Մակարոն «Պո Ֆլոտսկի»

Բաղադրիչներ

1. Մակարոն - 300 գրամ
2. Տավարի ֆարշ - 600 գրամ
3. Տոմատի մածուկ - 2 ճաշի գդալ
4. Բուսայուղ - 2 ճաշի գդալ
5. Սոխ - 1 հատ
6. Սխտոր - 2 պճեղ
7. Աղ

Պատրաստման եղանակը

Եռացող ջրի մեջ լցնում ենք մակարոնը, եփում ենք մինչև պատրաստ լինելը: Մանր կտրտում ենք սոխը և սխտորը, ապա տապակում ենք բուսայուղի մեջ մինչև սոխի գույնը դառնա վարդագույն: Ավելացնում ենք ֆարշը և եփում ենք մոտավորապես 10-150 րոպե:

Ավելացնում ենք տոմատի մածուկը, եփում ենք ևս 2 րոպե:

Մակարոնի ջուրը քամում ենք, ապա լցնում ենք ֆարշի վրա:

Մատուցելուց առաջ կարող ենք ավելացնել կտրտած կանաչի կամ պանիր:

Բարի ախորժակ